Le coin cuisine


Faire du repas un instant privilégié, c'est être convaincu que dégustation, convivialité et bien-être ne font qu'un !




LE CHEF

Fort d'une formation culinaire en apprentissage dans différents métiers de bouche : Pâtisserie, charcuterie Traiteur chez des artisans puis cuisine à l'école Hôtellère Ferrandi, il effectue ses armes dans des lieux réputés dont notamment le Beauvillier, le Lucas Cartan, l'Apicuis, le Drouant...

Puis, il passe un nouveau challenge et prend en charge, en tant que chef, des Tables de Présidents comme France Télévision, Canal+, Caisse d'Epargne, Covéa Immobilier où l'exigence est aussi importante que la recherche et le renouvellement des menus.

Aujourd'hui, fort de cette expérience, il réalise une cuisine française revisitée au goût du jour, créative, investie et audacieuse afin de sublimer au mieux les saveurs des produits.


LE RESTAURANT

Près de cette petite fontaine au cœur de ville du Plessis-Robinson. Le chef Stéphane Alexandre et son équipe vous accueillent dans ce restaurant « Le coin cuisine » au cadre épuré et convivial.

Vous découvrirez ainsi une carte évoluant toutes les semaines au rythme des saisons et au gré du marché afin de vous faire partager son amour du goût et du bien manger.

Nous vous accueillerons du Mardi au Vendredi de 12h00 à 13h45 et de 19h00 à 21h45, le Samedi de 19h00 à 21h45.



Réservation

Une table rien que pour vous

Appeler le 01 46 32 32 30 ou réserver en ligne ci-dessous


Notre carte de la semaine

Des produits frais et de saison


ENTRÉE

Moelleux de brocoli et de pomme de terre, salade croquante au chorizo.

€10.00

Salade de choux rouges à la coco, coriandre et bœuf grillé, relevée à la citronnelle.

€12.00

Noix de St-Jacques à la plancha, betterave cuite et crue, Julienne de pomme verte et crème au raifort.

€13.00

PLAT

Suprême de pintade poché et rôti dans un consommé aux poivres, légumes du moment.

€24.00

Epaule d’agneau de 7 heures, frite de pomme de terre écrasée au paprika et condiments.

€23.00

Dos de saumon snacké, choux vert étuvé, champignons de Paris et sauce verte.

€22.00

DESSERT

Tarte chocolat, sésame noir, crémeux au thé Matcha.

€11.00

Coing poché, cristalline de noix, fraîcheur de menthe et crème fouettée.

€11.00

Poire Williams en crumble, sauce caramel salé.

€10.00

Assiette de fromages du moment

€9.00

MENU POUR ENFANT

Portion réduite avec les produits de la carte



Notre sélection de vins

Pour accompagner vos plats, quoi de mieux qu'un vin pour le sublimer.

Entre vins de petits propriétaires et Grands domaines, nous saurons vous conseiller pour réaliser la meilleure association Mets et Vins.

Notre Cave est composée de nombreux crus Bordeaux, Bourgogne, Val de Loire et bien d'autres pépites.

Nous recherchons régulièrement avec nos fournisseurs de nouveaux Vins.


Privatisation

Vous souhaitez privatiser une salle pour bénéficier de votre intimité et d'une soirée sur mesure ?

Vous désirez créer un événement à votre image ?

Décorer vos tables ? Thématiser votre soirée ?

C'est possible ! Nous vous proposons la privatisation du restaurant pour vos repas de famille ou d'affaires ( 42 personnes max. ) pour rendre votre moment inoubliable.

Pour toutes informations complémentaires ou pour une indication de prix en fonction de vos exigences contactez nous au 01.46.32.32.30

  • Table à ne manquer sous aucun prétexte.. Le chef fait montre d'audace et de création dans la confection de ses plats.. Un délice pour les papilles..

    Charles-alexandre T.
  • Jamais déçues, tout est bon, beau, frais avec un service aux petits soins. Meilleur resto du Plessis!

    Johanna G.
  • Très bonne cuisine avec des produits de qualité. Ambiance décontracté & très agréable. Important dans cette période : très bon respect des gestes barrière.

    Bruno a.
  • Dans le respect des mesures sanitaires actuelles, ce bel établissement est niché au cœur du Plessis-Robinson avec pour avantage très peu de circulation routière. Le service est prévenant, plein de précisions quant à la carte et agréable. Les plats sont d'une présentation plaisante à l’œil et sympathiques en bouche. Très bon moment.

    François D.


HORAIRES

Nos horaires d'ouverture

JourLundiMardiMercrediJeudiVendrediSamediDimanche
DéjeunerFermé12:00 - 13:4512:00 - 13:4512:00 - 13:4512:00 - 13:45FerméFermé
DinerFermé19:30 - 21:4519:30 - 21:4519:30 - 21:4519:30 - 21:4519:30 - 21:45Fermé